羊肉片煮面怎么做好吃？
煮面最简单的方法就是把面和汤一起煮熟，不过这样面不太好熟，而且会软绵绵的没嚼劲。 下面教大家一个简单又好吃的做法~ 准备材料！羊排、花椒、辣椒、葱、姜、桂皮、八角、香叶（喜欢吃的可以放一些）然后开始煮羊排啦～ 把切好的葱、姜、八角、桂皮等放入锅中，加入清水，大火烧开，再撇去浮沫；然后转小火慢慢炖啊炖（我家锅比较小）大概2小时就可以了（如果怕味道不好，可以把香料用纱布包起来）
在慢火炖煮的时候我们来做个蘸碟~ 取一碗倒入生抽、陈醋和辣椒油，拌均匀后加少许白芝麻和葱花，喜欢吃香菜的可以放点香菜末~ 等到羊排煮好了，倒入面粉中，搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面40分钟 然后把面团分成小剂子，擀成薄饼，尽量薄一点，这样做出来的面条会比较爽滑劲道。
锅中烧开水，下入擀好的面条，煮熟后捞入碗中，浇上滚烫的羊肉汤，再来一大勺自己调好的蘸水，美味又简单！ 我一般会连汤带水一起吃掉，清清爽爽，不腻也不膻，超级赞！