油茶面吃了什么作用?
作为一个土生土长的浙江人,小时候是吃茶泡饭长大的 早饭是一大碗热腾腾刚做好的油茶,放点糖,香喷喷的 晚饭有时会有点心吃的下午茶时间就会吃一碗凉凉的油茶拌糯米,加上几颗软软的红豆馅年糕块(我超级爱红豆) 偶尔得空的时候也做一碗热热的油茶汤。
做法很简单,把面粉和红糖搅拌均匀,放到开水里搅拌成糊状就可以了 小孩子都是馋嘴的,记得小学放学路上总有卖油炸食品的小摊子,五毛一根的臭豆腐,一块钱三个的葱圈卷饼,两块钱一大包的各种炸串,我们这些小萝卜头都馋坏了 有一天我和小伙伴又在吃这些垃圾食品,正开心呢,忽然感觉胃里翻江倒海,难受极了,想吐又吐不出来。 后来,后来我就回家了,到家就吐了 后来,后来我妈给我煮了一碗油茶汤喝了之后就好了 从此我记住了油茶的毒性,再也不敢随便乱吃了 后来到了外地读书,每次回家总是会买上一大包,坐火车的时候吃 那会也不知道吃多了会怎么样,就是觉得特别好闻,闻着这味道心里特别踏实 有一次坐火车回去,又拿出来的吃了 这次没有吐,但是半夜开始上火了,满嘴烂牙跟血一样的,喉咙痛的要命,水也喝不下去,干咽口水都觉得痛苦,第二天脸也肿了,疼得要命 但是第三天居然奇迹般的全好了! 自此我对这玩意更是好奇了,百度了一下它具体的成分 有胡萝卜素,维生素B族,钙铁镁等各种矿物质,还有生物碱、氨基酸等 有降糖的作用,还能保护肝脏 我真是喜当爹啊 不过还是少吃为好 特别是肠胃不好的人