虎皮尖椒怎么做窍门？

刘顺娟刘顺娟最佳答案最佳答案

我的做法是，把青椒洗净去籽，用刀拍扁（不要切成块啊） 锅里放油，烧热后，放入青椒，用中火慢慢煎炒，煎至青椒变软变色，有香味飘出时，加入少许水翻炒均匀，盖上锅盖，小火焖约5分钟至全部煮熟后，加少许食盐调味就可以了。这样做出来的虎皮青椒，皮是半透明的，非常好看；而且软熟可口，一点也不辣哦！你试一试～

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