青笋怎么切好吃？
青笋是大家日常生活中比较常见的蔬菜之一，味道清脆甜嫩，营养丰富。很多人喜欢吃青笋，但很多人不知道该怎么处理和制作青笋才最好吃。今天，小编就为大家介绍一下关于青笋的腌制方法！ 青笋怎么腌好吃又香2 大蒜去除外皮后切成蒜末；姜去皮后切成姜末；干辣椒用清水洗净后切成小段备用。
2. 锅内倒入适量清水，大火烧沸后将切好的青笋放入锅内，焯熟后捞出淋干水分备用。
3. 取一个干净无水的容器，把焯熟的青笋、干辣椒段、蒜末、姜末一起放进去，再依次加入生抽、老抽、白醋、白糖、盐拌匀后加盖密封，放到阳光直射的地方发酵1周即可食用。
做好的泡菜脆嫩爽口，酸辣开胃，而且做法非常简单，快来试试吧~ 以上就是为大家推荐的关于如何腌制青笋的方法啦！你学会了吗？