葱叶子怎么炒好吃？
1、材料 嫩葱500克，鸡蛋2个，精盐3克，白糖5克，味精1.5克，胡椒粉1.5克，水淀粉适量，植物油500克（实耗75克）。
2、做法 将葱段择洗干净，切成葱花；鸡蛋磕入碗中，加入精盐、白糖、味精和少许清水搅打均匀待用。锅中注入油烧热，下入葱花炝锅，再倒入蛋液翻炒至熟，淋上水淀粉勾芡，撒上胡椒粉拌匀即成。
3、特点 色泽金黄，香味浓郁，口感嫩滑。
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1、材料 嫩葱500克，鸡蛋2个，精盐3克，白糖5克，味精1.5克，胡椒粉1.5克，水淀粉适量，植物油500克（实耗75克）。
2、做法 将葱段择洗干净，切成葱花；鸡蛋磕入碗中，加入精盐、白糖、味精和少许清水搅打均匀待用。锅中注入油烧热，下入葱花炝锅，再倒入蛋液翻炒至熟，淋上水淀粉勾芡，撒上胡椒粉拌匀即成。
3、特点 色泽金黄，香味浓郁，口感嫩滑。