丸子蘸什么好吃？
我们这的吃法是，一把花生米、一把葵花籽（或芝麻）用锅炒熟，不放盐和其他任何调料，就那么直接嚼。香脆的花生米和酥脆的葵花籽结合在一起，那滋味……美极了！ 也可以买现成的炸花生米来蘸，最好选原味的，然后配上刀削面吃。那味道，啧啧啧……你懂得！ 我还可以告诉你一个秘方，我做糖醋排骨时，最喜欢把炸得金黄酥脆的小排骨裹上一层淀粉，下油锅炸至外酥里嫩后，撒上熟白芝麻，然后浇上酸甜适口的糖醋汁，那口感……啧啧啧！真的棒呆了！ 所以呢，你只要按照这个思路去淘一种你喜欢的酱就可以了——那就是甜面酱。 用甜面酱做糊，包裹在丸子外面，下锅油炸至金黄酥脆，然后再搭配一根黄瓜、一段洋葱、一勺辣椒油、两勺生抽、一勺老抽、适量鸡精调成一碗酱汁一起食用。
当然，你还可能觉得不够过瘾，那我再教你一招——用蒸鱼豉油和糖调个酸甜口的芡汁，等到快吃完的时候，淋入锅中，让味道充分融合。 我保证，这样弄出来的麻团，比外面卖的都要好吃！不信你试试！