雅安雅鱼哪里好吃？
在雅安生活了24年，吃了24年的雅鱼，对这一口还真有点感情的。 先说结论，想要吃到新鲜正宗的雅鱼，推荐老雅州饭店（现在叫雅州酒楼），位于上坝路，也就是现在市政府旁边；如果想吃环境好一点的餐厅，可以考虑雨城宾馆的雅鱼宴包厢，味道同样不错。
再来说理由，我吃过的雅鱼饭店不少了，什么老字号、大排档、街边小馆子都吃过，但让我念念不忘的还是老雅州饭店的雅鱼。首先是因为新鲜，他们那里有一个很大的鱼缸，里面养了许多的鱼，游客可以现场点鱼，也可以让厨师现场宰鱼。第二是做法独特，一般餐馆做的雅鱼都是红烧或者酸菜炖汤，老雅州饭店做的是酸辣汤，鱼肉入味，汤汁酸甜可口。 第三菜价格还算公道，当年一只肥瘦相间的猪蹄才卖30块钱，一条两斤重的雅鱼不过一百多元，现在物价上涨，但是价格也没有翻几倍。第四环境也不错，那个店虽然不大，但是布置得很精致。
后来随着城市的建设，这个老雅州饭店搬到了现在的位置，环境是比以前好了许多，但是却少了以前那种怀旧的感觉，饭菜的价格也比以前翻了好几倍，曾经一条雅鱼要168元，现在估计更是涨价了。如果嫌这里贵，也可以到草坝市场旁边的小巷子里，有许多的排挡，里面有很多新鲜的雅鱼，价格实惠，味道也不错。 要说唯一的缺点，就是排挡的环境比较差，桌子凳子沾满油渍，地面水流成河。另外就是服务态度有时候不太好，毕竟是大排档，人手可能不够。