买回来的牛肉最好放冰箱冰冻24小时左右，这样在切的时候就不会出血水了，然后泡出血水，最好多换几次水（这一步很重要） 接下来就是最重要的部分了！！！ 用啤酒或者清酒加盐和生抽腌制牛肉（我一般用啤酒，因为家里人多，一次就做不少），最少两个小时，最好能过夜，这样可以更入味儿。
这个我也有权发言！ 首先，你要有砂锅或者电饭煲之类的可以保温的锅子。 然后准备食材：牛腩一斤（或者猪排骨）、香菜一棵、粉丝一把；葱几根、生姜一块、八角两个、桂皮一两片、香叶两片、老抽适量、生抽适量、豆瓣酱一勺、白糖少量。 其实这个汤的做法很简单的，跟做豆腐脑差不多。
最近突然爆火的榴莲披萨，我也就跟风吃了一次... 说真的，这个榴莲披萨的味道还真不戳！ 我跟小姐妹是在苏州中心的麦当劳餐厅吃的（不是广告啊！） 其实本来之前去的时候是想吃必胜客的，但是走到门口想起来在麦当劳App上买可以优惠，于是就抱着试试的心态进去吃了。