土茯苓煲鸭有什么功效？
土茯苓味甘、淡、性平，有解毒、除湿、利关节之功效，对梅毒、温热湿毒、痈肿、疮癣有较好的疗效。鸭子味甘、性寒凉，具有养阴清热、滋补强身之功效。合用二味煲汤，汤性清凉，有较好的滋补清热、解毒利湿之效。用本汤夏日养生及时常用，对湿热、热毒导致的皮肤疮疡肿毒、湿疹、带下有显著的食疗作用。
鸭在选购时，以个体肥壮结实，腹内脂肪满实，脚掌干老、清洁结实、呈深紫黑色，脚心光滑无毛者为上品。而土茯苓则要选块根粗大者为优。
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土茯苓味甘、淡、性平，有解毒、除湿、利关节之功效，对梅毒、温热湿毒、痈肿、疮癣有较好的疗效。鸭子味甘、性寒凉，具有养阴清热、滋补强身之功效。合用二味煲汤，汤性清凉，有较好的滋补清热、解毒利湿之效。用本汤夏日养生及时常用，对湿热、热毒导致的皮肤疮疡肿毒、湿疹、带下有显著的食疗作用。
鸭在选购时，以个体肥壮结实，腹内脂肪满实，脚掌干老、清洁结实、呈深紫黑色，脚心光滑无毛者为上品。而土茯苓则要选块根粗大者为优。