土豆面条怎么弄?

徐志强徐志强最佳答案最佳答案

原料:土豆500g.面粉750g,精盐少许。土豆面条的做法:

1、土豆洗净蒸熟(或煮熟),去皮后用刀将土豆碾成泥(或用勺子)放少许精盐。

2、将面粉撒在案板上和成土豆面团,醒十分钟左右,然后擀成面片,撒面粉,叠起,用刀切成细丝,双手提住两头抖散面条,再洒上薄面粉防粘。

3、锅内烧开水,将面条下入锅内煮,适当加凉水直到煮熟捞出即可。

土豆面条就做好了,锅内可以放些自己喜爱吃的菜,做汤面条或捞菜吃都可以。

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