鸡蛋有健脾作用吗？
鸡蛋是我们日常生活中十分常见的食物之一，也是很多人餐桌上必备的食材。相信大部分人吃鸡蛋，主要也是因为喜欢它的味道，或是为了补充身体所需要的营养成分。但你可能不知道，经常吃鸡蛋对脾胃也有好处！ 《黄帝内经》中记载：“食能排邪而生气，息助阳气而积精”、“五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助”以及“胃喜恶寒”。 饮食对于养护脾胃来说是非常重要的，合理膳食能够帮助我们调节体内阴阳气血，滋养强壮脾胃。而鸡蛋正是我们日常饮食中必不可少的营养物质来源之一。
1.提供能量 首先，鸡蛋中含有丰富的营养物质，比如蛋白质和碳水化合物，这些物质都能够为我们提供丰富的能量，有助于维持身体机能的正常运作。尤其是蛋白质，是人体不可缺少的营养素，不仅能够提供能量，同时也是人体修复受损细胞的重要成分。因此常吃鸡蛋有利于增强我们的体质，减少疾病的发作。 2.养胃护胃 鸡蛋是碱性食物，多吃鸡蛋能够在一定程度上保持人体的酸碱平衡，而且蛋黄中含有一定量的卵磷脂，具有很好的乳化作用，可以帮助我们消化液分泌，从而缓解消化不良症状，减轻胃部负担，达到养胃护胃的功效。 3.补中益气 《本草纲目》中有记载，鸡蛋能够“补中益气”，这是因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而氨基酸是合成蛋白质的主要原料，具有滋补作用，有助于生发阳气，强健腰膝，适合脾胃虚弱或有气虚症状的人食用。
4.祛寒止泻 俗话说“十人九胃”，这也表明现在人的脾胃是非常娇弱的。很容易出现不适。而冬天天气寒冷，更是容易使肠胃功能紊乱，出现腹泻腹痛等情况。此时我们可以适当进食一些温补的食物，如榴莲、生姜等，还可以泡一杯热红茶或者红糖姜茶。而鸡蛋正是很好的暖胃食物，其中含有丰富的卵磷脂，能够中和胃酸，减少对胃黏膜的刺激，同时含有的氨基酸能够刺激胃蛋白酶和胰岛素的分泌，帮助消化，预防积食，尤其是针对儿童脾胃不好导致的厌食、腹泻有着良好的改善效果。
所以脾胃虚弱的人，不妨坚持每天一蛋，给你的脾胃来一次“大检修”吧！