烤热狗加什么好吃?

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作为在德国生活了快十年的中国人,我可以负责任的告诉你,在德国,人们吃烤肠、烤鸡腿什么的,从来都不涂酱的! 德国的烧烤口味非常清淡,基本上一盘菜就只刷一点儿橄榄油或者黄油,当然,如果你点了汉堡肉排的话会有汉堡酱汁(hamburgersauce),这个是酸酸的番茄酱。如果你点烤羊排会有一点儿羊肉酱,不过也差不多是纯肉的香味了…… 如果要自己涂酱的话可以点烤香肠(Bratwurst/Griegschinken)配芥末黄芥辣酱,也可以点烤排骨(Hackbraten)配黑胡椒汁。但是这些需要自己动手的酱菜,店里面是不会帮你准备的哦~ 至于题主所提到的甜酱、沙拉酱什么的更是没有,不过你可以自己带酱料去烤制食物啊~

下面说说德国人经常烤的食物吧…… 烤鸡(Rostbratwurst),一般是由店主帮你整只烤好,切块成块的…看起来红红的,有点像烤鸭~

烤猪(Schweinbratwurst),这个和烤鸡样子差不多,只是颜色浅一些~

烤肘子(Kassler Rostbraten),这个是一定要趁热吃的!表皮酥脆,瘦肉香嫩不干柴,肥的地方也不腻,配上啤酒简直完美~

烤羊(Falafel),这个有点类似中国的烤羊腿,但是味道不像中国烤羊那么膻,据说因为放了阿拉伯特色的香料所以能掩盖羊肉本身的膻味~ 还有烤鹅(Ente)呀烤兔(Hase)什么的,不过这些比较小众,不常见…

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