肉丸下什么才好吃？
喜欢做吃的，也喜欢吃各种美食 最近入坑了一种豆腐丸子，简直了！怎么吃都好吃啊~ 先看看怎么做吧。 用到的食材有内酯豆腐、鸡蛋、淀粉、葱、香菜、白芝麻 把豆腐放在案板上用刀背碾碎（这一步可以用搅拌机打碎，但我习惯用手动打） 加入两个鸡蛋、一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、一勺豆瓣酱、少许白胡椒粉、一小勺玉米淀粉和一小勺食用油搅拌均匀。 准备一个勺子，舀起一勺豆腐泥，双手搓圆后放入水中备用。
锅中热油，五成热时转小火，慢慢下入肉丸，同时用筷子轻轻搅动，防止丸子黏连或烧焦。 小火炸至微微金黄后捞出控油。 做这道菜主要是吃酱香味的，所以不要加太多水哦。
炸好后的丸子可以空口吃，也可以配着米饭吃，我比较喜欢泡在汤里，像吃面一样吃~~ 一碗面下肚，饱了~~~