麻辣鱼加什么好吃？
我第一次做麻辣鱼吃的时候，只放了花椒、辣椒和姜三样调料。 做法是买了一条两斤重的鲤鱼，洗干净后两边剞刀，然后沥干水放进碗里，放少许盐拌匀了腌着，时间差不多有三十分钟；锅里放油烧热（大概五六成热吧），放进花椒炸香后捞出不用，再把辣椒倒进油锅，炸出香味关火；然后放一小勺醋，一勺生抽，一勺糖调好味道，把调好的味汁浇在鱼上，再蒸个十来分钟就OK了~ 结果那条鱼被我吃得干干净净连骨都吃了=_=
后来有一次我不甘心只有椒麻的味道，就在里面加了郫县豆瓣、泡椒泡姜，结果那道菜吃起来简直像火锅一样！又麻又辣还有股豆瓣的浓香，不过吃起来真太棒了，连汤汁都拌饭超级好吃啊～ 从此爱上了麻辣鱼~~~