藕哪个部分最好吃?
我我我!我要答! 作为一个湖南人,我是很喜欢吃藕的(不接受任何反驳)。不过我最喜欢的吃法还不是清炒藕片、藕丁汤等等,而是藕夹! 先上图! 小时候在家,每逢夏日,我妈就会煮上一锅藕夹,金灿灿的,香喷喷的,那味道真是让人欲罢不能。
关于藕夹的做法也是很简单:把藕切成薄片,在清水里浸泡一会;然后取出打一个鸡蛋,调拌均匀;再把面粉和玉米淀粉混合在一起调成糊状,备用。 锅中烧油,将藕一片一片地裹上面糊下锅炸,直到呈金黄色即可出锅。 外脆里嫩,香酥美味。来一块解解馋吧~ 大人们吃饭的时候总是喜欢把好的部位先给孩子挑出来吃,孩子吃得开心了他们才会高兴。所以一般鱼刺最多的鱼头、骨头最硬的排骨都是留给我们吃的。
不过现在条件好了,父母们不再把最好的部分挑给孩子吃了,而是自己节约下来把不好的地方都留给孩子们。 我家就是这种例子。小时候家里穷,吃的都是菜根、菜叶。现在生活条件好了,爸妈却得了个“富贵病”——糖尿病。
每次去看他们的时候,他们总是会把好吃的鱼肉、排骨留给我吃,而他们自己则是以蔬菜为主。有次我忍不住问爸爸为什么以前不让我吃的不好地方现在反而留给我呢? 爸爸说:"现在生活好了,你们天天都在吃好的,只有我们这些身体不好的人才能吃点苦日子才过的东西。你妈就喜欢吃这带骨头的肉,可是以前我们舍不得给她买啊!现在条件好咯,我有这个福气吃到,而你妈妈却因为糖尿病不能吃,我能替她尝一尝这人间至味,也算了了她的一大心愿吧……” 听到这里我不免有点感动,于是接过了爸爸递过来的碗,对他说谢谢老爸。 其实藕一样如此。以前生活条件有限,大人小孩都要勤做家务劳动来补贴家用,因此没有太多时间好好享受食物,只能挑烂的部分吃掉。而现在条件好了,不用为吃穿发愁了,就可以把最好的部分留给孩子,把不好消化的部分自己吃了。