咸小鱼怎么烧好吃？
咸鱼肉的做法有很多，比如咸鱼炒花生、咸鱼排骨粥、咸鱼煎蛋等，我最喜欢吃的还是“咸鱼蒸肉饼”，下面分享详细做法 准备食材：咸鱼适量、猪肉400克、葱3根、盐少许、胡椒粉2勺、生抽1.5勺、老抽半勺、糖少许、食用油适量、生粉1勺、料酒2勺。
第一步：首先把新鲜猪肉剁碎，尽量剁得细腻些，然后加入1勺生抽、半勺老抽、少许白糖提鲜、1勺淀粉、2勺料酒和适量清水搅拌均匀。 第二步：把切好的葱花撒在碟子上，然后把调好味的肉馅均匀地铺在碟子上，再把咸鱼压在上面。
第三步：锅里加水烧热后，把装好菜的碟子放到蒸笼上蒸8分钟左右至熟即可。 蒸熟的咸鱼肉饼会鼓起来，看起来很有食欲！如果喜欢吃软糯点就把时间多蒸几分钟～ 这道“咸鱼蒸肉饼”做法非常简单，味道也特别棒，你喜欢吗？