豆腐干和肉怎么做好吃？
这个我最有发言权了，以前在美食节目里看过。 做法：用老卤水（家里有的）或者清水将豆腐泡洗干净，放锅里煮熟后捞出，放葱花、酱油、盐、味精、花椒粉、辣酱、剁辣椒、豆瓣酱等调料拌着吃。如果嫌味道不够，还可以调点生抽或者陈醋来拌。 我一般就用这个办法做，非常简单。不过要注意几点：一是一定要把豆腐泡煮软才行；二是一定要多放葱和辣椒才够味；三是最好用锅炖着吃，更香哦~\(≧▽≦)/~
当然还可以做成麻辣的、五香的等等。
如果是刚刚做的豆腐泡，还很嫩的话，可以做成酸辣土豆丝的做法，炒着吃。
=_=|||我是来打广告的。。。 自家做的豆腐泡，纯黄豆磨浆点的，0添加，非常好吃。需要的朋友私信我哈～～