什么饭简单好吃好做？
那必须是我们家特色——酱油焖米饭！ 用一句话总结就是，用酱油把大米浇透，让每一粒米都吸饱了味道的香甜和咸鲜，软、糯、香、甜、咸，集五味为一体，吃一口就让人忘不了~
准备材料 大米 适量（两人量） 老抽 4勺 油 10g 冰糖 25g 小葱 1根 姜 3片 水 适量（没过食材即可）
制作过程 1.大米淘洗2遍后加水浸泡半小时。 2.砂锅中加入食用油和冰糖，小火加热至冰糖融化并出现焦糖色。 3.倒入沥干水的米，迅速搅拌，使每一颗米上都沾上糖色。 4.加入没过食材的水和四勺老抽，小火煮5分钟。（如果米吸水不足可以适当多加点水） 5.关火让酱香味弥漫在锅底，盖上盖子焖半个小时。 6.开盖看到汤汁差不多干的时候，关火让余温继续入味儿。 7.可以撒点小葱花提香。美味又简单的酱油焖米饭就做好啦~~ 喜欢的话，可以试试哦～