鸡炖土豆怎么做好吃？
我做的鸡肉都是没有放任何调味料，白水煮的，这样能吃到最原本的味道。 煮好的鸡肉用冷水浸泡一会，这样比较容易脱骨。（我喜欢软烂点的肉）
把鸡肉捞起来，用刀剁成小块。 我不喜欢吃骨头，所以会把骨头都剔除掉。 这个步骤可以请一个助手帮忙，方便很多！
切好的鸡块用清水冲净血水。
然后放入电饭煲中，加入开水，没过鸡肉即可，再放少许食盐和白醋，搅拌一下。
盖上盖子，按下煮饭键，等煮饭键跳起后，继续焖10分钟左右就搞定了。
这是做好的鸡肉，很软烂，很入味哦~
把胡萝卜切成滚刀块，准备好姜片。 因为是用电饭煲煮的，所以不用炒糖色，直接下锅炒就好啦～ 我一般是把配料跟鸡肉一起放进去炒，比较节省时间，而且更香一点。 鸡肉、胡萝卜、姜片一起放入锅中，加适量的清水，大火煮沸后，小火慢炖30分钟以上，让鸡肉充分吸收汤汁的味道。
煮熟后的胡萝卜会出好多水，要把这些水分沥干，不然煮出来的菜太腻了。 把沥干的洋葱和胡萝卜铺在米饭上，把鸡汤浇在米饭上，一碗香甜软糯的鸡汤泡饭就搞定咯~