茼蒿菜怎么凉拌好吃？
准备食材：胡萝卜、干香菇、盐、味精、香油 做法步骤：1.将茼蒿摘去老叶，用清水洗净，切成3~4厘米长的段待用;把胡萝卜去皮，洗净后切成丝状备用。2.把香菇用温水泡软，捞出后切成丝与胡萝卜一起放入沸水中焯熟，然后捞出沥干水分晾凉待用； 3.在茼蒿中加入精盐拌匀，再下香菇和胡萝卜拌匀；最后加入味精、香油调匀即可装盘上桌了。
这道凉拌茼蒿的做法是不是很简单呢！我每次做这道菜的时候都会多做一些，因为我家老人孩子都喜欢吃。其实我们在做这道凉拌茼蒿时也可以加点黑木耳在里面味道也是非常不错的哦！
说到木耳相信很多朋友都喜欢吃吧？不过有些人可能不知道木耳也是属于菌类的一种它的营养价值也很高哦！而且它还有清肺润燥的功效特别适合爱吸烟的朋友们食用呢！ 下面小编就来给大家介绍一下凉拌茼蒿的做法吧：第一步：准备好所有材料（包括调料）然后将它们全部清洗干净切好待用第二步：起锅倒入适量的清水烧开再加入食盐和食用油调味第三步：将处理好的茼蒿放入锅中煮熟捞出过一遍凉水第四步：然后把木耳放入锅中煮一下捞出控水第五步：接着将处理好的木耳和茼蒿放在一起搅拌均匀就可以出锅了。
以上就是凉拌茼蒿的制作方法希望大家能够喜欢的哦！凉拌菜是很多人喜欢吃的菜肴之一它不仅美味可口而且还具有很高的营养价值呢！所以建议大家多吃点凉拌菜哦！
