绿豆去皮叫什么功效？
绿豆皮，即绿豆衣，具清热解毒、止渴利水之功效，常用于治疗暑热烦渴、水肿、小便不利等症。若去掉了绿豆的皮，单用绿豆，则清热解毒之力大减。
中医认为，脾的功能是将人体摄入的食物（包括水饮）消化（即吸收其营养）后，将糟粕和多余的水液转输给大、小肠，然后大、小肠再将糟粕和多余水液排出。绿豆皮的主要作用，就是强化了脾的这种运化功能，若去掉了绿豆皮，即绿豆衣，也就削弱了其这一功能。
所以，患肾炎的孙奶奶服用绿豆汤，不但未能起到利尿消肿的作用，反而越喝越肿。这样看来，患有肾炎的人还是以少喝绿豆汤为宜。