煮熟的排骨怎么糖醋？
准备熟排骨，将排骨掰成小块，生姜切片，小葱切成葱花，碗中放入一勺白糖、适量食盐、两勺番茄酱、两勺醋、一勺生抽、少许清水，搅拌成料汁备用。
热锅凉油，下入姜片爆香，倒入料汁煮至粘稠，下入排骨翻炒均匀，撒上葱花，继续翻炒，翻炒至排骨均匀的裹上料汁，即可出锅装盘。
糖醋排骨是用猪排骨为主材做成的美食，色泽红亮，口味香脆。在中国各地饮食习惯中，不论是中国北方人还是南方人对糖醋排骨的喜爱简直达到了一致的程度。糖醋排骨不仅在汉族菜系里十分出名，也深受中国少数民族菜系的喜爱。中国各个风味的菜系做法会略有不同。