学家常菜去哪里学？
为下面的文章写一个中规中矩的
内容：现如今，大家都爱好上美食，特别是看到美食图片的时候。自己也想试试，那么您可以选择网上学习，但是需要自己去辨别，挑选好的老师。那样才可以学习到正宗的家乡味。
现在很多的美食节目，也都会教给大家如何制作美食。但是大家为了看这些节目，而浪费电视机的时间还不如看看网上教的制作方法。省电又省时，而且还学会了很好的美食。
去超市买新鲜的食材，在家里做出饭店的味道。省钱又方便，不用浪费时间去排队等候。
制作方法：
第一步：把鱼鳞去掉(饭店里做一般都是蒸鱼，把鱼身上挨着骨头的刺挑出来)。
第二步：把鱼肚子里的黑膜擦干净(那一条线一样的黑膜，腥味很重的)，因为很多人做鱼，不做这一步，所以才有很大的腥味。
第三步：在鱼身和肚子里都撒上一点盐腌制15分钟。(加盐可以预防腥味，而且鱼身体也会更紧致)。
第四步：腌鱼的时间我们可以洗菜(饭店里一般是会把菜切好)。
第五步：锅里放油烧烧至7成热，放入鱼煎(可以少放一点，两面都煎一下，之后在锅里加适量开水，淹过鱼身)。
第六步：把煎好的鱼倒入另一个干净的锅内(这一步很重要的，不然会特别入味)，放入葱姜(适量，不要太多了，不然吃鱼的时候都是味道)。
第七步：放上蒸架(或放入锅里蒸，大约12分钟左右吧)，大火蒸12分钟，关火后关火后，建议等到冒热气的时候，再打开盖。不然会烫着。
第八步：倒入高汤(没有高汤的用热水代替)，放些蒜苗(葱花也可)，起锅，可以吃了。