如何做土豆色拉？
土豆色拉和薯条一样，是美国最有名的马铃薯食物。如果你想用土豆来做成一道健康美味的色拉，只需以下几个简易步骤。
1。材料： 两个中等大小土豆，1/4杯杏仁粒，一些芹菜，1/4小颗红洋葱，1/2小颗青椒，一些橄榄油，一小撮盐，胡椒粉，1/4杯红辣椒粒
2。土豆洗净后削皮，切成1/2英寸的小块；芹菜择去芹菜叶，洗净后切碎；红洋葱洗净，切碎；青椒洗净，去蒂、去子，切碎。
3。平底锅中倒入橄榄油，烧热后放入土豆块，煎炒至金黄，然后加入杏仁粒、芹菜、红洋葱碎和运动辣椒。小火继续焖煮5分钟左右。
4。关火后，加入盐和胡椒粉调味，并将锅中的材料充分搅拌均匀。
5。将土豆泥倒入一个干净的容器中，用勺子背拌匀，形成蓬松的土豆泥。如果土豆泥过于浓稠，可以加入少量水拌匀。放入冰箱冷藏待用。
6。吃的时候，将土豆泥挖出来，切成2厘米厚的圆饼状。