玉米和什么炖好吃？
排骨 玉米和排骨一起炖，是很多人家都非常喜欢吃的炖菜之一。把新鲜排骨用清水冲洗干净之后，剁成小块儿，然后冷水下锅，加入两片姜，焯出血水，再把表面的浮沫清洗干净； 再向锅中加入足量的热水，大火煮开以后，改成小火慢炖，这个时候加入切好的玉米，以及葱、姜、八角等调料，一起煮上三十分钟，最后加上点盐调味就可以了。这样炖出来的排骨汤，香气扑鼻，而且不油腻，玉米吃起来也非常软糯香甜。
猪蹄 将猪蹄洗干净后，先放在锅里焯水，焯干净后放入高压锅内，加入生姜、大蒜、葱白、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒，盖上盖子焖半个小时取出，再放入砂锅中，小火慢炖一个半小时左右，让猪蹄能够充分吸入汤汁的味道。 最后加入适量的食用盐调味，再撒上一层香葱碎，口感鲜、香、辣、糯一锅俱全，令人食欲大增。
老鹅 这个做法比较适合有实力的人来操作，因为做出来味道极佳，是非常地道的农村散养的老鹅炖玉米的味道。首先将老鹅清理干净切块后，放入锅中，加入八角、桂皮、香叶、辣椒干炒制片刻，再倒入砂锅或者保温效果好的容器内，同时注入足够的清水，放到火上加热，等到锅开之后，转成小火继续炖煮。 在炖制的过程中，需要不断撇去浮沫，直到没有浮沫产生，再加食盐调好味，盖上盖慢火炖上一个小时，等到全部入味后关火，让老鹅在汤汁中浸泡一段时间后再食用，味道更佳。 你还知道哪些玉米的美味菜肴呢？