乌鸡怎么蒸好吃吗?
材料: 乌鸡一只,姜两片,葱一段。 调料: 油、盐各适量。 做法步骤: 1.将鸡清洗一下,除去内脏洗净备用。 2.锅内烧水,加入葱段、姜片,把洗净的乌鸡放入锅中,煮至汤汁变白,鸡肉熟透。
3.捞起煮熟的乌鸡,切成块状,装盘。 4.在切好的乌鸡上撒上葱花和生姜丝,淋上适量的植物油和盐即可食用了。 小贴士: 如果想使做出的汤品更鲜美,可以在制作时加入适量的牛奶或瘦肉,但切忌添加过多的辅料,以免破坏鸡汤原本的味道。 除了直接蒸煮,你也可以试着在炖汤的时候加进几颗栗子,味道也是棒棒的! 乌鸡性温,体内湿气比较重的人不宜多吃哦~
好啦~是不是很简单呢~你学会了吗?快来试做一下吧~