菠萝和什么炒饭好吃?
2018年春节,我和妈妈一起去泰国普吉岛旅游。 当时在岛上最开心的事情就是每天早上吃一碗菠萝饭!
首先把鸡蛋打到碗里,加些椰浆(用牛奶也可以)、白砂糖打散。 然后把切好的菠萝粒倒进去搅匀。 锅里热油,倒入蛋液,炒到半凝固就放切好的虾仁下去一起炒匀。 接着加入米饭继续翻炒,米饭大概炒到八成熟左右就可以撒葱花和香菜起锅了。 闻着香味儿,吃着滚烫的菠萝饭,幸福感满满~
除了菠萝之外,还可以试试其他应季的水果,比如凤梨、芒果等等和米饭一起做沙拉,或者加点玉米等杂粮,营养更均衡。 不过要注意的是,水果沙拉里的水果糖份很高,正在控制体重的朋友还是要克制一些哦~