儿童营养汤有哪些?
儿童是祖国的花朵,需要父母的精心呵护,尤其是营养的补给。除了均衡的日常饮食外,也可以给娃适量喝些养生汤品,促进生长发育、提高机体免疫力。 今天为大家种草5款适合10岁以下孩子喝的养生汤,做法简单易学,家长们赶紧学起来!
一、山药排骨汤 材料:排骨200g、山药300g
制作方法:排骨洗净焯水后,与切好的山药一起放入锅中,加清水炖至熟烂即可。
功效:补中益气、滋阴壮阳,适合脾胃虚弱、肺虚咳喘、肾虚尿频的孩子食用。 大人和小孩都可以多吃点山药,因为山药当中含有多种多人体有益的营养物质,比如蛋白质和氨基酸,还有微量元素,比如说锌、铁、钙等,另外维生素含量也比较高,尤其是维生素b族和维生素c的含量都比较丰富。
二、花生莲藕汤 材料:花生米60g,藕1节(大约750g),冰糖适量
制作方法:将花生米用清水浸泡后取出;将藕去皮,冲洗干净备用。然后将所有原料放入砂锅中,加入适量的清水煲煮,待煮熟后调入冰糖食用。
功效:健脾养胃、清热润燥、养血止血,适宜脾胃不和、大便干结和有血虚症状的孩子食用。 这个汤里含有非常丰富的营养价值,因为莲藕里面富含碳水化合物,也就是糖类,而碳水化合物是人体最重要的供能营养素之一。
三、香菇鸡蛋汤 材料:鲜香菇200g,鸡蛋1个,香菜适量
制作方法:把香菇清洗干净,切成片状,香菜洗净切碎,放到一边备用。在碗中打入鸡蛋,搅打均匀,然后加入淀粉、葱花、盐,调成糊状。锅中加水烧开后,调成小火,倒入糊状蛋液,慢慢推匀,煮至凝结成块,再调大火气,把切好的香菇放进去,继续熬煮半个小时左右,就可以关火食用了。
功效:补脾健胃、补肾养肝、生津止渴,对于小儿脾虚腹泻、肾阳不足引起的夜尿频繁有很好疗效。 小孩子适当吃些香菇,可以为机体补充多种营养元素。因为香菇中含有较多的人体必需氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等,还含有婴儿生长发育所需的组氨酸。香菇还含有多种维生素和矿物质,以及多糖、酶类等成分。
四、胡萝卜藕丁汤 材料:胡萝卜1根,藕1节
制作方法:将胡萝卜清洗后去皮,切成丝状;藕去皮,清洗干净,切成丁状。然后把所有食材放入锅中,加清水炖煮至熟烂,最后调味即成。
功效:健脾和胃、下气止泻,对小儿消化不良引起的腹泻有很好的缓解作用。 因为胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用,从而缩短食物残渣在胃肠道中的停留时间,减少毒素的吸收,并加速毒素的排泄。
五、冬瓜薏米汤 材料:带皮冬瓜500g,生薏米50g
制作方法:将冬瓜洗净,削皮去籽,切成小块或小块;把所有食材放入锅中,加清水炖熟,调入食盐食用。
功效:清热解毒、利湿消肿,适用于湿疹、痱子等多种皮肤病。 这道汤品具有很好的祛湿效果,因为其中含有生物碱、黄芩甙等物质,可以消除体内的火热之气,同时还有利尿的功效,能够有效的排出体内多余的水分,减轻水肿的情况。