元子加什么好吃吗?
加了这 3 种食物,一口就爆汁!
1、鸡蛋「黄焖鸡」
2、土豆「小酥肉」
3、香菇/青椒/小米椒(任选一个)「香辣干锅」 用鸡汤或者骨头汤炖的元子,加上新鲜的蔬菜,一口下去就是爆炸式的幸福感啊~~ 鸡汤中可以加入少许白酒和姜片去腥增香,记得先放姜后放水哦~ 我最喜欢在锅里加点切好的青蒜苗,提鲜又好吃,不过这道菜最精华的部分在于喝汤!清甜的汤汁里夹杂着一丝丝鸡肉的香气,一口下肚,胃就被温暖了。
如果有点腻了,就来口蔬菜解解油吧~ 除了蔬菜以外,还可以加个水蛋,滑嫩嫩的,一口咬下去就能感受到浓郁鲜香在口腔里迸发出来。 黄焖鸡配个米饭,我能吃两碗!
小酥肉是四川人喜欢吃的小零食,外面炸得酥脆,裹上一层香辣的辣椒粉,一口咬下去就爆汁! 当然,也可以像图中这样直接拌饭,我恨不得把它吃的干干净净! 其实,把元子换成猪蹄、鸡爪什么的也不错,就是油腻了一点,夏天还是吃这道凉拌菜最好了~ 香菇、辣椒、小米椒都很有味,要是感觉单吃有些单调,就自己调个酱汁,浇在上面,瞬间就有食欲了。
我是很喜欢这一口的~ 元子吸足了汤汁,软嫩香甜,一口一个超满足! 你还可以把青菜塞到元子里,团成丸子,下锅煮一煮,鲜嫩爽滑的丸子汤就能喝到嘴里啦~ 一碗下肚,元气满满。