养乐多半水果好吃?

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养乐多,我喝的都是含乳酸菌的饮料 养乐多的乳酸菌,和酸奶里面乳酸菌的区别是什么吗? 区别可大了! 首先,在酸奶的制作过程中,为了让酸奶更风味更好,会加入糖(5%左右);而养乐多是0蔗糖的,所以喝起来味道上养乐多会更清爽一些。 但这里要注意了,虽然白糖的加入让酸奶的风味变得更好,但同时也阻碍了乳酸菌的生长繁殖,最后使得酸奶中乳酸菌的数量并不会很多。 而养乐多为了保持益生菌的活性,采用了二次发酵工艺——先把牛奶发酵成酸奶,然后再把酸奶发酵成含有活乳酸菌的养乐多。 这样生产出来的养乐多,每毫升中含有1亿个活性乳酸菌,比起一般酸奶中的乳酸菌数量要多很多倍(比如酸奶中添加的发酵乳杆菌,每克发酵乳杆菌大约含有2-3亿个乳酸菌)。

而且这些乳酸菌能在肠道中存活下来,并且能够维持肠道内的菌群平衡。 有研究表明,当人体摄入适量的乳酸菌后,可以从两个方面来改善胃肠道功能[1]: 其次,因为养乐多采用二次发酵工艺,所以其中除了含有可溶性蛋白质、氨基酸等小分子营养物质外,还含有较多不容易被人体吸收的大分子物质,如酯类、胆固醇等。 所以相对于酸奶来说,养乐多更有可能消化不良或者拉肚子的人。 不过现在市面上也有些酸奶添加了益生元,这类酸奶也可以理解为“半营养食品”,可以适当代替主食,有利于控制体重。 如果不知道选什么好,可以选择下面这款,它除了含有益生菌之外还有三大益生元!

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