豌豆烧什么好吃怎么炒好吃？
【豆儿酱】 这是我家常做的一道下饭菜，咸香下饭特别开胃~准备新鲜的豌豆和肉馅就可以啦 【做法】1.先调个酱汁：1勺生抽+1勺老抽+半勺食盐+1大把葱花拌匀待用；2.锅中加油，放入蒜末、豆瓣酱炒出红油后，倒入肉馅炒至变色；3.倒入豌豆，继续翻炒至熟透（熟透了才好吃哦）4.加入调好的酱汁，翻拌均匀即可出锅啦！ 这样一道咸香下饭的豆儿酱就做好啦！ 吃的时候拌在米饭上真的一绝！我一口气能吃两大碗！！！
【家常豆腐】 超好吃又家常的豆腐做法～ 准备一块北豆腐、青蒜、小米椒、郫县豆瓣酱即可。
【做法】1、起锅烧油，放入一块切好的豆腐块，小火慢慢煎至两面金黄酥脆~2、锅里留少许底油，放葱蒜红椒爆香，接着放一大勺豆瓣酱炒出红油；3、倒入煎好的豆腐块，轻轻搅拌几分钟，让酱料均匀的裹住豆腐块~4、最后撒上香葱或者青蒜提香就可以出锅啦！