海南咸鱼怎么做好吃？

芮建中芮建中最佳答案最佳答案

来广东吃早茶，点了两笼烧麦和一条咸鱼，上来之后就感觉这个鱼肉很新鲜，但是就是味道有些淡了

后来听了老板的推荐，就加了胡椒粉、酱油和猪油一起蒸，没想到真的美味惊艳到了我！ 原来咸鱼的香味完全可以被盖住，加上酱油的咸香和猪油的香味之后，瞬间就把鱼本身的腥味去掉了而且多了一股浓香。 不过确实很油，吃的过程中一直冒汗… 这个做法也特别适合用来做咸鱼焖饭或者煲粥，超级鲜~\n

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！