怎么样做海参好吃？
分享一道简单又美味的海参做法~ 把鸡蛋打散，加入切好的海参和葱花、适量盐搅拌均匀。 海参加盐腌制10分钟左右让味道更好的进入食材中。 锅中烧油，倒入蛋液，摊成蛋饼即可。 一碗美味的鸡蛋羹就做好了。是不是很简单！ 喜欢更香一点的可以撒点黑芝麻。
除了蒸蛋还可以做成汤品。 锅内放入少许猪油，加热后放入切好的葱姜，煸炒出香味。 然后加入适量的清水，等待开水沸腾后，加入泡好的海参，小火慢炖2小时。 最后加入适量盐调味，一碗热腾腾的海参汤就做好啦～
平时比较忙的话也可以做即食海参哦～即食海参开袋即用，方便又省事。 或者用来做汤粥也是极好的。比如山药粥、薏米粥，加上几段海参，美味又好喝。 不喜欢吃脆爽的海参可以将它做成红烧肉的样子，香甜软烂，唇齿留香。
首先将适量红糖、生抽、老抽拌在一起调成酱汁待用。 然后把切成段的海参放入锅中，加入调好的酱汁，中小火焖煮30分钟左右，关火让它浸泡在酱汁里，更加入味。 上锅蒸5分钟就可以吃到鲜嫩糯香的冰糖海参了～
