清汤火锅怎么做好吃？
首先汤底一定要放足材料熬足时间，才能成为一锅好汤（我每次都会用一个厚底的砂锅来熬制汤底） 然后说涮料吧～我个人比较喜欢清淡的所以一般会选：鱼丸、虾丸、牛肉片、蟹籽包、鲜豆腐和冬瓜等这些比较容易熟和容易进味的，当然你也可以根据自己的喜好选择一些别的食材啦~ 我一般会在开始煮的时候先下鱼丸、虾丸之类的丸子类，再下冬瓜、鲜豆腐这些易熟的材料接着捞起锅底里的料渣再加入蟹籽包、牛肉片，最后就是煮到全熟了即可开吃了！ 因为汤底是白色的所以我个人觉得这样的一锅“清汤”其实也挺好吃的哈~如果怕不够味的话可以在吃完以后加些盐、鸡精还有醋或辣椒油之类的佐料进去调味~
另外如果你嫌自己熬汤底麻烦的话也可以去超市买那种小包装的清汤底呀～不过感觉味道比自家熬出来的还是有点差了点。。。
希望可以帮到你哈~~~^_^