点豆腐的都有什么作用?

覃梦阳覃梦阳最佳答案最佳答案

1、促进胃液分泌,帮助消化

豆腐不仅容易消化、吸收,其所含的豆固醇、卵磷脂可以有效地防止动脉硬化,降低胆固醇,而且还具有丰富的铁、钙等矿物质及人体所需的各种氨基酸等。经常食用豆腐,尤其是用内酯点的豆腐有利于疏通肠胃,易于消化,有和中护胃的功效,《本草纲目》中称之为“豆腐之功,犹假火力而得者也”。

2、可以清热润燥

内酯豆腐属于白色食品,它味甘、咸,性凉而无毒,具有益气、宽中、润燥、生津、解毒、和脾胃的功能,其“清热润燥”之说,源于豆腐性寒凉,具有清热润燥作用,特别是用内酯点的豆腐,因内酯具有清肠通便的作用,更加重了清热润燥作用,特别适合于夏季食用。

3、具有解表清热止咳的功效

内酯豆腐中的石膏即硫酸钙,有解表清热止咳、清胃热、散淤血、除风邪、镇心安神、治心痛、利小便、清肺镇痉、消浮肿等功效;对急性胃肠炎、风疹、风疮、疥癣、脱肛、咯血、血痢、牙齿疼痛、小便不通、汤火伤、痈肿、丹毒、高血压、营养不良、佝偻病和佝偻病后遗症等有效。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!