糖醋排骨可以放什么?
糖醋排骨的做法多种多样,做法和口味也是各有特点,各地更是有不同的改良方法,口味上也是更加适应该地人的口味特征。糖醋排骨的主要制作材料是猪的肋骨部分,当然想要做的焦酥可口,一定要选择新鲜的排骨作为制作材料,在烹调的过程中还会有油炸的烹调方法,所以也需要准备一锅多一些的食用油。糖醋排骨做法中不可缺少的烹调调料便是镇江香醋和冰糖。镇江醋是属于一款酿造醋,它具有独特的生津开胃的特点,用它制作的糖醋排骨味道更加的甘美,更加的鲜香可口。
除了这些主要的制作食材和烹调调料之外,糖醋排骨在制作中还会用到八角、桂皮、生姜片、葱段和生抽,盐等等调味料。