重庆哪里有蒸海鲜？
重庆人的口味是出了名的“重”，在吃方面，口味重，用料重，消费程度重。重庆人不挑食，大龙虾、基围虾、象拔蚌、各种鱼生…只要是能吃的，都能接受。重庆人也很爱吃，一顿没吃饱，可以连着吃两顿，晚上宵夜接着吃，吃完也不怕长胖。吃货的重庆是不缺美食去处的，不管是米其林还是黑珍珠，重庆都有，不过对于大多数吃货而言，最让他们感到惊喜的美食去处，莫过于一家名为“蒸海鲜”的餐厅了。它在重庆有两个门店，一个在南滨路附近，另一个在较场口附近，位置都不难找，交通也很便利。
走进这家餐厅，最显眼的是玻璃缸里的海鲜池，鲜活的螃蟹，跳跳鱼，象拔蚌，海肠…应有尽有。在重庆这么个很少吃到活海鲜的地方，看到这些海鲜，就觉得值了。除了活海鲜，厨房里还有各种冰鲜海鲜，龙虾，波士顿龙虾，面包蟹，帝王蟹…样样不缺。如果你是海鲜控，这家餐厅足以让你大饱口福。
餐厅的海鲜，一律是以蒸为主，保留了海鲜最原始的鲜味。象拔蚌切片后就直接上锅蒸，蒸熟以后，蘸着豉油，鲜甜的汁水溢出，口感软嫩。龙虾，跳跳鱼，帝王蟹在蒸之前，会用料酒，葱姜进行腌制，最大程度保持了海鲜的原味，吃起来更加鲜美。除了海鲜为主打菜，其他的配菜，肉类也是以蒸为主，所以这家餐厅叫“蒸海鲜”，一点都不过分。
当然，这家餐厅除了“蒸”这一点，还真的有它可赞的地方，那就是环境和服务。虽说是一家中餐厅，但是其装修风格却颇有日式居酒屋的味道，木头、榻榻米、格子窗、竹帘…随处可以感受到日料风十足。一进门就是服务台，有专人引导就餐，上菜时也是按照顺序来，所以不用为抢菜而担心。更贴心的是，这里的包厢和雅座是分开的，包厢的卫生在有人进之前都会消毒，这种防疫举措也让人安全感十足。
这家名为“蒸海鲜”的餐厅，让吃货的重庆人惊喜不已，对于不爱“重口味”的人来说，是一个很不错的选择。在物价越来越高的重庆，这家餐厅的价格也并不贵，人均100元左右就能吃得很好。如果你也是一个吃货，有机会的话，不妨来这里尝尝看，保证让你的味蕾得到极大的满足。