蒜精软胶囊有什么作用？
大蒜素，是近年来发现具有抗癌、防癌功能的保健食品之一，受到很多消费者的青睐，而市面上常见的蒜素制品有油剂、水剂及胶囊等。那么，这些不同的产品形式，其效果会有区别吗？ 事实上，不论是蒜油还是蒜粉或是蒜精，作为提取自天然植物的活性成分，它们的功效都是大致相同的，都能起到杀菌消毒的作用。不过，由于提取方式不同，各成分的功效会有所差异。
以大蒜素胶囊为例，它是通过化学方法提取的大蒜素，所以它具有大蒜素的一切功能，如杀灭金黄色葡萄球菌、链球菌、流感杆菌和大肠杆菌等；还可以降低胆固醇、降血脂、降血压，预防动脉硬化和冠心病的发生。 而用低温超临界萃取技术制取的蒜精，不仅保留了大蒜的主要活性成分——蒜素，而且还含有多酚化物、氨基酸、脂类等有效成分，它在抗菌消炎、抗氧化、降血糖、高血压等方面比大蒜素效果更好一些。 另外需要提醒大家的是，无论是购买蒜油、蒜粉还是大蒜素胶囊等产品，一定要看其包装上是否有明确的标示，如有“QS”认证标志或食品标识，则表明产品符合要求，可以放心购买。