啤酒怎么顿鸡肉好吃？
1. 原料：鸡翅中500g、洋葱半个、新鲜红椒一个、大蒜适量、香葱适量、姜适量；调料：生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、黑胡椒碎少许、盐少许、啤酒一罐。（可以根据个人喜好稍作调整）
2. 做法：首先把鸡腿用冷水浸泡出血水，然后冲洗干净控干水分备用。接下来把处理好的鸡中翅加入到干净的锅中，加入没过食材的啤酒，同时放入生抽、老抽、白砂糖和胡椒粉。大火煮开后，小火焖炖半个小时后，加清水或者高汤，接着小火炖煮半小时左右至汤汁奶白即可。关火让酱汁浸泡入味一个小时左右。最后大火收汁儿，出锅前撒上葱花增香提味。
友情提醒： 1. 鸡肉富含蛋白质，属于低脂、低胆固醇食物，有增强体力、强筋壮骨的功效。啤酒中含有大量抗氧化物质，能够保护心脏，减少心脏病发作。二者搭配，对心血管健康大有好处哦！
2. 用高压锅制作时，一定要记得放气后开盖哦～不然会烫嘴的！