儿童铝高怎么办?
我小时候也吃过这种爆米花,那个时候小不知道危险,一次能吃五六粒,后来上了小学知道了就不能再吃了。 这种加铅的爆米花危害确实挺大的 我小的时候经常听长辈说吃爆米花会死的,吓得我都不敢买,直到上初中才吃到第一粒。
现在市面上应该已经很少卖这种含铅的爆米花了 但是大家别以为市面上的爆米花都是健康无害的! 有些不良商家会在其中添加含有铝的膨化剂,使爆米花蓬松酥脆,口味更佳。 但如果摄入过多,会影响大脑与骨骼发育,甚至可能引起老年痴呆症、骨质疏松等疾病 那要怎么辨别是否添加了铝呢? 很简单,看包装上的配料表 如果配料表中含有谷氨酸钠(味精)、碳酸氢铵(小苏打)、硫酸铝钾(明矾)或者硫酸铝铵(沸石粉),就说明这包爆米花含有铝。 那既然这样,我们是不是该把所有含铝的零食都戒掉呢?
并不是! 比如我们做饭时用的调味料含铝泡打粉,其实是很安全的食品添加剂,合理食用不会导致铝中毒; 还有我们平时吃的油条、油糕等油炸食品,由于在外面的摊位上很难买到新鲜的,所以含有较多的铝,也不宜多吃。 不过,像薯片薯条这类高温加工的零食就不太适合给孩子吃了。
为了家人的健康,建议大家买零食时一定要看看配料表! 千万不要让有毒的添加剂毁了孩子的健康!