杭州美食有什么？
西湖醋鱼 鱼是野生草鱼，刺比较多。但是鱼肉味道非常美味，而且吃起来很有嚼劲。这道菜要放糖，所以口味偏甜。这道菜还有一个特色就是上面会浮着一层油膜，看起来就像煎蛋一样，不过这个是鱼油，营养很好的哈～ 糖醋里脊 酸甜口的菜，里脊肉很嫩，但是味道比较单一。如果放点葱花或者香菜会更香哦！
东坡肘子 这是用酱焖出来的，很软烂的五花肉，肥而不腻。配上酱汁一起吃，甜甜的，蛮好吃的~~ 但是不能多吃啊，容易腻的哦~ 龙井虾仁 这道菜的虾仁很大只，但是壳比较多，不喜欢吃壳的就要慎重了。虾仁鲜嫩爽口，配上龙井茶的清香，好吃到飞起～ 叫花鸡 用荷叶包着的鸡肉，味道清香味美，鸡肉入味而且很嫩；外皮酥脆且带有嚼劲，一口下去超满足！
卤鸭头 杭州特色卤味，鸭头卤得很入味，带着一股酱香味儿，骨头里的肉也很嫩，就是啃起来需要费点儿劲儿…… 其他还有葱包烩、定胜糕、猫耳朵等等，很多很多~~~