黄酮对人身体起什么作用？
1，维生素P的作用 ① 降低毛细血管的通透性，增加血管壁弹性，有降血压、降血脂和预防动脉硬化作用；② 保护细胞膜，具有抗氧化作用，可防治色素在皮肤表层沉积，从而起到美白功效；③ 保护心肌并增强心脏功能，可防治冠心病、心绞痛等心血管疾病；④ 提高肌体对病毒的抵抗力，减少感冒的发生率；⑤ 对炎症反应的刺激有抑制作用，因此能缓解过敏症状，如皮炎和哮喘；⑥ 有类似雌激素的作用，对机体代谢酶有激活作用，有利于脂肪转化为能量而释放，从而起到减肥作用。
2，植物激素的作用 ① 对植物体本身的生长发育有调节作用；② 影响其他植物的代谢过程（抑制或刺激）；③ 影响其他植物器官的形成和发育（抑制或刺激）。
3，其它作用 ① 消炎镇痛作用;② 抗溃疡作用;③ 解毒作用；④ 抗肿瘤作用;⑤ 抗衰老作用;⑥ 降血糖、降血脂的作用；⑦ 对神经系统的作用。
我们通常所说的抗老化，实际上指的是防止皮肤衰老，因为它是我们肉眼所能观察到的人体衰老最明显的部位之一。
人体内存在着许多自由基，这些活性物质能够破坏人体细胞。体内产生的一些自由基是由新陈代谢过程中产生的副产品，而一些外部因素也会造成自由基的形成，比如环境污染、吸烟、辐射、紫外线以及压力等等都会导致自由基形成。
这些自由基因可以通过内源性的清除机制或者外源性摄入一些物质来得到消除。 而花青素能够有效地清除体内的自由基，从而起到延缓衰老的效果。