萝卜有什么作用？
1、增强免疫功能，提高抗病能力
2、促进消化，加快肠道蠕动，有助于脂肪的排泄和吸收 3、改善心脏功能，加强心肌收缩力；扩张血管，降低血压；降低血糖浓度以及胆固醇含量
4、防治骨质疏松，抑制肿瘤生长，抗突变（防癌） 5、祛痰止咳，治疗支气管炎哮喘 6、美容护肤，延缓衰老 我们平时生活中，可以多喝白萝卜汤、多吃炖熟的白萝卜或者炒熟的胡萝卜来摄取丰富的营养。
但要注意的是，这些吃法不能摄入大量的胡萝卜素，因为维生素A是油溶性维生素，烹调会损失大部分。要想摄入充足的胡萝卜素，就要吃生的胡萝卜或蒸熟后的胡萝卜。 对于脾胃虚弱的人要少吃多餐，多吃一些易消化的食物。
对于肠胃胀气比较多的人，可以喝点醋帮助消化，还能减少胀气的发生。 中医讲究“以形补形”，所以想要补益眼睛就多吃胡萝卜。
这是因为胡萝卜素进入人体后会在肝脏中转化为维生素 A，而维生素 A 有维护眼睛功能的作用，对眼睛干涩有很好的辅助治疗的作用。除了补充维生素 A 外，经常吃胡萝卜还能滋润眼周皮肤、淡化黑眼圈。