做什么好吃的呢？
做美食分享类视频有几个月了，也慢慢积累了一些经验。 每次做美食的时候，我都会思考三个问题：
1. 做这道美食有什么技巧和经验值得分享？
2. 通过制作这道美食可以学到什么知识或道理呢？（此条仅对自己很重要）
3. 有没有一种更简单、更快捷、更高效的制作方法呢？ 除了做好吃之外，我还想在视频里分享一些对你们有用的知识和信息。也许是一个简单的煮饭小贴士，也许是对你健康有帮助的知识……不管怎么样我希望我的视频对你有所帮助和启发。
我平时比较喜欢研究各种面食，例如馒头、包子、花卷等。在面粉的滋养下，我的厨艺突飞猛进。所以今天我给大家分享一道简单又美味的面食——香菇青菜包。
食材准备：中筋面粉500克、酵母5克、温水适量、香葱200克、香菇70克、生抽4勺、老抽2勺、白糖1勺、盐适量、香油少许、鸡蛋1个。
开始制作：
①面粉中加入酵母，倒入温水搅拌成絮状后揉成面团，盖上盖子发酵至两倍大。
②香菇洗净去根切丝，香葱剁碎放入碗中，加入生抽、老抽、白糖、食盐拌匀，成为馅料备用。
③面团取出放到案板上揉搓排气，然后分成大小均匀的剂子，擀成饼，裹上馅料，收口做成包子形状。
④锅中加水烧至沸腾，把包子放入蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。
Tips：
1. 和面时水要一点一点地加，防止和的面太软或者发酸。
2. 揉好的面团表面应该光滑不粘手。
3. 在调制馅料时可以加点油搅拌均匀，使馅料更有光泽和口感。 我是美早，一位热爱制作的美食博主~