10个月宝宝可以吃鹌鹑蛋黄吗？
首先，我们要明确一点，其实婴儿并非不能吃蛋黄，而是不能吃全蛋！为什么这么说呢？因为鸡蛋在食用过程中，会存在消化道里被肠道细菌分解，从而可能产生有害物质，如氢氰酸、组胺等。如果孕妇吃了未熟的鸡蛋，就有可能影响胎儿的健康。 那么，是不是意味着所有的蛋黄宝宝都不能吃呢？并不是这样的。比如早产儿或者新生婴儿，由于消化系统发育得并不完善，胃酸分泌量较少，肠蠕动比较慢，如果过早给宝宝吃蛋黄，就可能造成消化不良，出现腹泻的情况。
不过，等到宝宝4～6个月大的时候，胃肠道逐步发育完善，这时可以适当吃一些蛋黄了。 一般情况下，建议将鸡蛋煮熟后，喂给宝宝吃。不过，有的妈妈发现，自己家的宝宝对蛋白敏感，一吃就腹泻，此时就可以将蛋黄做成泥糊状，用勺子舀着吃。
值得注意的是，虽然这个时候可以开始吃蛋黄了，但每次只能给少量的蛋黄，即四分之一个，并且需要慢慢适应，不可以一次性就吃很多。 另外，除了鹌鹑蛋之外，其他鸡蛋的蛋黄也要少吃，特别是含胆固醇量高的人，更要严格控制。
