米粉过期一个月能吃吗？
首先，过期的食品肯定是不能吃了的！ 但是！ 过期的食品到底还能不能吃，吃下去会不会有生命危险，这得具体食物具体分析，不能一概而论。
下面，我们具体来看看，过期一个月的米粉，能不能吃！ 先来看看米粉的保质期，一般米粉的保质期是12个月，生产日期是去年十二月份生产的，今年十月才过期，还在保质期内呢~
不过需要注意的是，包装上的生产日期和保质期，只是建议时间，并不是说在建议时间内食用完就一定安全。比如打开包装后，发现里面的米粉已经结团，即使没过保质期，也不宜继续食用了。 (▼ﾟДﾟ)结团的米粉里面可能会滋生大量细菌，导致米面发酸变质，吃了这样一团米粉，轻则拉肚子，重则可能危及生命啊！所以遇到这种情况，不要犹豫，立马扔掉！
还要提醒的一点是，有些人喜欢拿过期的零食给宝宝当辅食，或者是自己煮点米糊、粥、汤之类给宝宝喝，都是不可以的！宝宝胃肠道功能发育还不完善，胃酸分泌量较少，杀菌能力差，一旦吃了过期食品，很容易导致疾病发生。
最后要提醒大家，无论是大人还是小孩，在饮食上都要做到三餐定时定量，不过分暴饮暴食或者过分节食，保持均衡饮食，这样身体才能够处于健康状态。
