重庆火锅烫什么好吃?

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推荐菜品有:毛肚、鸭肠、鹅肠、黄喉、郡花、酥肉、鸭血、嫩豆芽、白菜、金针菇、老豆腐、土豆片、宽粉、油酥肉、水晶粉等。

重庆火锅特色菜品:

毛肚:一定要七上八下,待到微微卷曲时才是最佳吃法。口感脆嫩、清脆爽口,非常的过瘾。

黄喉:一般选用猪黄喉,黄喉在火锅中的地位非常重要,口感清脆,味道好。

重庆老鹅肝:鹅肝一定要用一锅老油红汤烫,口感不腻,越烫越筋道。

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