儿童常吃核桃好吗？
作为核桃产地的人，我特别愿意和大家谈谈这个问题。 首先明确一点，核桃营养价值很高，对宝宝的大脑发育和免疫力提高都有好处！ 所以家长们完全不用担心自己的宝宝吃了核桃会怎么样，只要注意别给宝宝吃多了就好。 因为任何食物都是过犹不及的，给宝宝吃核桃也是一样的道理。 一般来说，2岁的宝宝每次可以吃半个核桃，3岁以上的宝宝每次可以摄入一个核桃。 但要注意的是，这里说的是核桃，而不是核桃油哦~ 很多家长都会问，那我能直接给宝宝喂核桃吗？ 当然不可以！ 生核桃中含有皂苷和蛋白酶抑制剂等有害物质，如果给宝宝直接食用很容易引起中毒反应。
另外，也不要用刚煮熟的核桃给宝宝做辅食。因为蛋白质遇到高温会产生变性反应，导致营养损失。 如果妈妈们想给宝宝吃核桃，最好把核桃碾碎成泥后再给宝宝吃，或者放入微波炉中加少许水加热10分钟左右，这样就能确保其中的营养物质能充分被吸收了。
除了直接食用外，妈妈还可以试试其他做法来丰富宝宝的营养餐。 比如说，可以给宝宝煮一些以核桃仁为主料的糖水或者粥品，这样可以让宝宝更易于接受。
对于不太喜欢吃坚果的宝宝来说，爸爸妈妈可以先少量给宝宝喂食，逐渐增加进食量，以培养宝宝的进食兴趣。 对于较大一点的宝宝可以选择吃些核桃饼干、带有核桃脆片的酸奶等等，同样能摄取到核桃中的优质蛋白和脂肪酸喔。