何首乌的作用和功效？
1、抗氧化作用 最近，人们发现了何首乌新的活性成分，即多糖类的成分，能够显著降低脑组织的MDA含量进而起到抗氧化的效果。还可以通过影响细胞周期来抑制脑组织细胞的衰老过程从而起到延缓衰老的作用。
2、调节免疫作用 研究发现，从首乌中分离得到的多糖类物质可以通过对T淋巴细胞的活化来达到刺激机体免疫系统的作用。还能够通过提高血清中的IL-6水平和增加肝脏及脾脏中TNF-α的含量而间接起到调节免疫功能的作用。
3、降血糖、降血脂的作用 研究证明，来自于首乌的蒽醌类苷元可以抑制胰岛β细胞KATP通道，从而减少胰岛素分泌，还有研究表明，它能够直接升高胰岛素的水平，从而起到刺激胰岛素分泌的作用。对于糖尿病的病人来说，口服或者注射一定剂量的生药能够起到很好的降糖效果。 对于高血脂的病人同样适合服用该药物，因为从本物质中对脂蛋白酶具有抑制作用，可以减少血液循环中胆固醇以及三酰甘油的含量，进而达到降脂的功效。
4、其他作用 除了以上作用之外，现代医学还发现了何首乌具有抗肿瘤、抗动脉硬化、护肝、消炎镇痛等作。