小分子肽什么作用？
一、 小分子多肽是什么？ 我们日常饮食中，从猪蹄、骨头中得到的多肽叫作骨骼肌蛋白；从鸡蛋清里得到的肽叫作蛋清肽；从牛奶中提取的肽叫作牛奶肽。这些肽类大多由10个左右氨基酸组成，由于构成蛋白质的氨基酸有20种，因此可以组合成无数的多肽链。 尽管这些多肽具有不同的大小和序列，但是它们都具有促进人体生长、发育、修补和组织器官功能的作用。
二、 多肽的功效与作用 早在20世纪60年代，美国食品药品管理局（FDA）就批准了用小分子多肽作为药物，用于治疗肝病和萎缩性胃炎等疾病；80年代，又批准将寡肽用于烧伤创面，以调节炎症反应和创面的修复过程，并取得了显著疗效。 目前，已被我国卫生部列为保健食品原料的有17种肽类物质，包括：
1. 大豆肽 大豆肽是大豆发酵制成的活性多肽，是保健食品中最受欢迎的一种成分之一。大豆肽不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且还含有多种矿物质元素和维生素等营养成分。 对人体来说，大豆肽更容易被消化酶分解，可吸收利用营养价值更高。还有降低血脂、血糖，预防高血压，提高机体免疫功能等作用。
2. 海参肽 海参肽是从海参体内提取的海藻糖，富含精氨酸、多糖、蛋白多肽等营养物质。其中，多肽部分是人体自身合成和分泌的活性物质，具有重要的生理功能和营养意义。 在维持体内的物质代谢平衡、抗氧化、抗肿瘤免疫、增强智力等方面都有重要作用。
3. 乳清蛋白肽 乳清蛋白肽是从牛奶中提取的小分子蛋白质，是由α-乳白蛋白和β-乳球蛋白经加水缩合而成。它具有很高的营养价值，富含优质蛋白质、氨基酸和多种维生素，同时不含胆固醇。
三、 多肽的副作用及注意事项 目前还没发现用多肽做为保健剂会引起副作用，不过对于过敏体质的人，最好在医生的指导下服用，以防出现不良反应。 需要提醒的是，无论是哪种营养素或是药品，都不可能适用于所有人，建议大家在服用前，咨询医生的意见，做到科学合理用药。